Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g di acqua
-
300
g di foglie di cavolo verza, a pezzi
oder 300 g di cime di rapa, a pezzi - ½ cucchiaino di sale
- 450 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
- 250 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati
- 8 spicchi di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1572 kJ / 376 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Kohlenhydrate
- 14.9 g
- Fett
- 22.8 g
- Ballaststoff
- 7.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 Std.
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 Min
Ribollita
2 Std. 30 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10 min
Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
40min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Baccalá alle olive
25 Min
Seppie in zimino
40min
Baccalà alla livornese
35 Min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 Min
Baccalà alla ligure
1 Std.