Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
Kohlrabi-Pommes
-
Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)1200 g
-
Olivenöl4 ½ EL
-
Paprika rosenscharf¾ TL
-
Curry¾ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¾ TL
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
-
Wasser500 g
-
Schweinefilet750 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Paprika edelsüß zum Würzen
-
Knoblauchzehen2
-
rote Zwiebel groß, halbiert1
-
Olivenöl15 g
-
rote Paprika (ca. 500 g), in Stücken (2-3 cm)3 - 4
-
Ajvar90 g
-
Frischkäse150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
36 g
Kalorien
1660 kJ /
397 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
4.7 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Pute auf Ananas-Kraut
45 Min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 Min
Mariniertes Hähnchen auf Paprikakraut
45 Min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1 Std.
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Tomaten-Burger
30 Min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1 Std. 50 Min
Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes
1 Std.
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 Min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 Min
Gefüllte Paprikaschoten
50 Min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min