Bayrischer Kartoffelsalat
TM5 TM6

Bayrischer Kartoffelsalat

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Zutaten

  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 150 - 200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 700 g Pellkartoffeln, gepellt, ganz oder halbiert, je nach Größe
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 30 g Essig
  • 30 g Öl

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
959 kJ / 230 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
8 g
Ballaststoff
3 g

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