Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 91.2 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 831.5 kJ / 199.3 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Vacherin à la mangue et à la vanille

22hod.

Tarte aux cerises briochée

3hod. 25min.

Tarte à l’orange

6hod. 5min.

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2hod.

Tartelette bavaroise poire et caramel

4hod. 5min.

Crème à napper

15min.

Œufs en chocolat de Pâques

2hod. 45min.

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3hod.

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2hod.

Entremets à la mousse de cassis

12hod.

Mont-Blanc glacé

4hod. 20min.

Tarte meringuée au pamplemousse

5hod. 45min.