Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
TM6

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Zutaten

  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 250 g Suppengemüse (z. B. Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel, etc.), in Stücken (4 cm)
  • 5 Stängel Petersilie
  • 5 Stängel Liebstöckel, frisch
  • 450 - 550 g Rindfleisch, ohne Knochen (Suppenfleisch), in Stücken (7 cm)
  • 6 Pfefferkörner, schwarz
  • 6 Wacholderbeeren
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 2 Gewürznelken
  • 3 - 3 ½ TL Salz
  • 1500 - 2000 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
732 kJ / 175 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
9 g

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