Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kräuterstelzen
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt600 g
-
Karotten in Stücken (7 cm)400 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
-
Salz, grob40 g
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft3 Zweiglein
-
Knoblauchzehen halbiert4
-
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupftSalbeiblätter, frisch3
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Wacholderbeeren5
-
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut2
-
Rosmarin, frisch3 - 4 Zweiglein
-
Weißwein, trocken100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 Std. 30 Min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 Std. 25 Min
Fleischstrudel für Suppe
40 Min
Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen
1 Std. 45 Min
Rehragout mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2 Std.
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1 Std.
Schweinsrouladen
1 Std. 40 Min
Fiakergulasch
2 Std. 15 Min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min