Linsensuppe
TM5 TM6

Linsensuppe

Zutaten

  • 250 g Linsen
  • 1150 g Wasser
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 150 g Porree, in Ringen
  • 2 Brühwürfel (für 0,5 l) für Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • 30 g Essig
  • 2 - 4 Brühwürstchen (ca. 200 g; 2 dicke oder 4 dünne Brühwürstchen), in Scheiben

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1806 kJ / 432 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
15 g

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