• 

  di acqua

  150 g
• 

  di aceto bianco

  150 g
• 

  di cipolla rossa di Tropea

  50 - 60 g

Emulsione

• 

  spicchio di aglio

  1
• 

  acciughe sott'olio sgocciolate (30 g)

  8
• 

  di olio extravergine di oliva

  60 g
• 

  di pepe bianco macinato

  1 pizzico
• 

  di timo fresco le foglioline lavate

  1 rametto

Terminare la preparazione

• 

  di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

  230 g
• 

  di fagioli cannellini in scatola sgocciolati

  230 g