Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
Zutaten
Filetti di pesce persico
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
500 g di acqua
Caponata
-
70 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
-
80 g di cipolla bianca in quarti
-
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
20 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di olive nere denocciolate
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di pinoli
-
20 g di aceto di vino bianco
-
300 g di pomodori pelati
-
5 foglioline di basilico fresco lavate
-
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
-
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40 min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 godz.
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1 godz.
Ombrina al cartoccio con patate
45 min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance
30 min
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50 min
Scorfano con pomodori, carote e riso
50 min
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25 min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 min
Coda di rospo con verdure
40 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min