Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 skammtar

Zutaten

vatn
500 g
salt eftir smekk
kartöflur skornar í bita (2-3 cm)
600 g
laxabitar, roðlausir (120-200 g hver biti, 2 cm á þykktina)
4
sítróna helst lífræn, börkur og safi
1
pipar, malaður eftir smekk
skallotlaukur skornir í tvennt
100 g
sveppir í sneiðum
150 g
hvítvín, þurrt
50 g
rjómi (36% feitur)
50 g
rjómaostur
200 g
sveppir í sneiðum
150 g
múskat, malað
2 hnífsoddar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skammtur

Protein 45 g

Kalorien 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 27 g

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