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Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser500 g
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Salz½ TL
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Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)500 g
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Brokkoliröschen600 g
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Milch460 g
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Speisestärke30 g
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Gorgonzola in Stücken150 g
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Butter in Stücken50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Muskat1 Prise
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Pfeffer¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
418 kcal /
1753 kJ
Protein
15 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoff
6.4 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
903 mg
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