Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lammkeule mit Reis und Bohnen
Zutaten
-
Knoblauchzehen3
-
Olivenöl50 g
-
Zimt1 TL
-
Nelken, gemahlen1 TL
-
Muskat2 Prisen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Lammkeule1200 g
-
Wasser davon 150 g lauwarm1350 g
-
Honig50 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Langkornreis250 g
-
Buschbohnen600 g
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Butter in Stücken60 g
-
Rosine30 g
-
gehobelte Mandeln30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1 Std. 50 Min
Lammhüften mit Speckbohnen
1 Std. 30 Min
Spargel-Antipasti
40 Min
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
1 Std. 15 Min
Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou
35 Min
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
2 Std.
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35 Min
Kalbskoteletts Sous-vide
1 Std. 10 Min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
30 Min
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3 Std. 50 Min