Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 porcji

Zutaten

1600 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
300 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 50 g oliwy z oliwek
1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
400 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
2 liście laurowe, suszone
1 - 2 łyżeczki soli
4 łyżki papryki słodkiej, mielonej

4 łyżki papryki ostrej, mielonej
2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 709 mg

Protein 16 g

Kalorien 1497 kJ / 357 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 Std. 10 Min

Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1 Std. 5 Min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 Std.

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 Min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 Std.

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 Min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 Std.

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 Min

Tajska czerwona pasta curry

30 Min

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 Std. 50 Min

Harissa

45 Min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 Min