Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
La garniture
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d'échalotes70 g
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branche de céleri en morceaux1
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d'huile d'olive20 g
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d'eau300 g
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de vin blanc70 g
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de sel selon vos goûts2 c. à café
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de poivre moulu selon vos goûts2 pincées
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d'asperges fraîches ou surgelées400 g
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de poisson (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et en morceaux800 g
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de thym, frais2 brins
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poireaux le blanc uniquement, en morceaux (env. 5 cm)2
La sauce
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de beurre en morceaux, et plus pour graisser60 g
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de farine de blé60 g
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de lait600 g
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de concentré de tomates50 g
La finition
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feuilles de lasagne précuites9 - 12
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de Gruyère râpé100 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
413 kcal /
1736 kJ
Protein
30.3 g
Fett
18.8 g
Kohlenhydrate
29.8 g
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Asperge
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