Thon sous-vide au beurre citron

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz long blanc

Fumet de crustacés

Saumon teriyaki sous-vide

Crabe farci aux herbes

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)