Zum Hauptinhalt springen Suchen
Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
2.0 4 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
12 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Enten-Konfit
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
    6 Zweige
  • Öl
    1500 g
  • Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
    2
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Mini-Gemüse-Quiches
  • Weißwein
    100 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Blattspinat, frisch grob gehackt
    150 g
  • getrocknete Tomaten in Stücken
    45 g
  • Oregano, getrocknet
    ¾ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Eier
    4
  • Milch
    60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 270 mg
Protein 13 g
Kalorien 1216 kJ / 291 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Indischer Gemüsereis

4.3(452)

1h

Bao-Buns

4.0(40)

1h

Semmelschmarrn

4.0(61)

1h

Gemüse-Hirsotto

4.2(479)

45min

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis

4.4(1K)

40min

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

4.5(203)

45min

Süßkartoffel-Kumpir

4.5(389)

1h 30min

Chili con Couscous

4.1(2K)

45min

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

4.0(632)

45min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

4.3(4)

1h 40min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

4.6(324)

1h 20min

Risotto mit Wildbrokkoli

4.5(307)

30min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen