Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porcje

Zutaten

Masło cebulowe z ziołami

cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
ząbki czosnku
2
natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 łodyżek
koperku, świeżego tylko liście
2 łodyżki
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
masła pokrojonego na kawałki
150 g

Grillowane ziemniaki cebula i steki

wody
500 g
ziemniaków, młodych w całości
500 - 600 g
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
½ - ¾ łyżeczki
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
olej rzepakowy do natłuszczenia
czerwone cebule przekrojone na pół
4
steki rib-eye o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
4
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 875.3 kcal / 3664.5 kJ

Protein 46.3 g

Fett 63 g

Kohlenhydrate 32.5 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 33.5 g

Natrium 591.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILL 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 25 Min

Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)

Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)

45 Min

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli

1 Std. 25 Min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 20 Min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 Std.

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

35 Min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 Std. 15 Min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1 Std.

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 Std. 50 Min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 Std.