Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Forelle mit Brokkolipüree
Zutaten
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Olivenöl60 g
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Knoblauchzehen2 - 3
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Sardellenfilets, in Öl (optional) abgetropft1 - 2
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Brokkoliröschen300 g
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Wasser250 g
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Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)4
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Saure Sahne30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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