Geräte und Zubehör
Zitronentarte
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Mehl200 g
-
Zucker25 g
-
Wasser50 g
-
Salz1 Prise
Zitronenfüllung
-
Zucker180 g
-
Zitronen unbehandelt, Saft ausgepresst (180 g), Schale ½ Zitrone dünn abgeschält5 - 6
-
Eier3
-
Eigelb3
-
Butter in Stücken190 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stücke
Protein
4 g
Kalorien
1408 kJ /
336 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
0.5 g
Kohlenhydrate
30 g
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