Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Gnocchi di pane alla barbabietola
-
di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di pane raffermo a pezzi100 g
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di barbabietole rosse cotte a pezzi110 g
-
uova medie2
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di farina tipo 0020 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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olio extravergine di oliva q.b.
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di acqua500 g
Crema allo zafferano
-
di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di panna di soia200 g
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di zafferano in polvere1 bustina
-
di sale integrale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
367 kcal /
1534 kJ
Protein
13 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Natrium
0.5 mg
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Mangiare sano con gusto
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Italien
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