Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g d'eau
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 9.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 328.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saucisses aux cocos de Paimpol
1h 20 min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1 godz. 5 min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min