Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mini-Tortillas
- 450 g Wasser
- 25 g Olivenöl
- 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Birnen, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 800 g Schweine-Rippchen, in Stücken
- 150 g helle Sojasauce
- 70 g brauner Zucker
- 50 g Mirin
- 20 g Limettensaft
-
1 - 2
TL Chilipulver
oder 1 TL Gochujang (koreanische Chilipaste) - 2 EL Sesamöl, geröstet
- Sesam, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2583 kJ / 617 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 2277.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Jiaozi
1h 30min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 Min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 Min
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3u. 40min
Coq au vin
2h
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45 Min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min