Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kurkuma, frisch geschält, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)10 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Zwiebel halbiert1
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frische Chilischote entkernt, in Stücken1
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Knoblauchzehen2
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Kokosöl15 g
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Prinzessbohnen in Stücken200 g
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Champignons halbiert200 g
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rote Linsen100 g
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Tomaten in Stücken200 g
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Agavendicksaft15 g
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Sojasauce20 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Curry1 EL
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Wasser200 g
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Salz1 TL
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10 g ZitronensaftLimettensaft10 g
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Sojabohnenkerne, grün TK, aufgetaut100 g
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Udon-Nudeln instant (2 Pck.)460 g
-
Koriander zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
344 kcal /
1438 kJ
Protein
16 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
54 g
Ballaststoff
8.3 g
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