Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.7 87 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
20 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
40 g di vino bianco secco
150 g di passata di pomodoro
55 g di acqua
40 g di latte
1 foglia di alloro fresca lavata
15 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 32.4 g

Kalorien 2636 kJ / 630 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Solo per noi! 16 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 Std.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 Min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45 Min

Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne

2 Std. 40 Min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 Min

Tagliatelle panna e funghi

Tagliatelle panna e funghi

1 Std.

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55 Min

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35 Min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min