Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pasta al ragù
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porzioni
Zutaten
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di pancetta a cubetti dolce o affumicata50 g
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di gambo di sedano a pezzi20 g
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di carota pelata e a pezzi40 g
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di cipolla40 g
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di olio extravergine di oliva25 g
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di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)150 g
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di vino bianco secco40 g
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di passata di pomodoro150 g
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di acqua55 g
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di latte40 g
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foglia di alloro fresca lavata1
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di concentrato di pomodoro15 g
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di sale5 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pasta corta, formato a piacere160 g
-
Parmigiano Reggiano (optional) a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
630 kcal /
2636 kJ
Protein
32.4 g
Fett
25.8 g
Kohlenhydrate
65 g
Ballaststoff
3.9 g
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