Grobe Streichwurst
TM6 TM5

Grobe Streichwurst

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

  • 460 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett, in Stücken 2 cm, (siehe Tipp)
  • 90 g Schweineleber, sehnenfrei

Zubereitung

  • 1 Päckchen Gewürz Compound für Streichwurst (siehe Tipp)
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Wasser
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1000 g Wasser, warm

Nährwerte
pro 1 Glas
Kalorien
2736 kJ / 653 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
59 g
Gesättigte Fettsäuren
21 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
2015 mg

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