Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de vin blanc sec
- 150 g de filet de lieu jaune sans peau, coupé en quatre
- 200 g de filet de lieu noir sans peau, coupé en quatre
- 200 g de pavés de saumon frais, coupé en quatre
- 100 g de haddock, coupé en quatre
- 600 g de choucroute cuite au naturel, égouttée
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2331.5 kJ / 560 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 35.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 1287.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min
Gratin de lieu
1 Std. 25 Min
Parmentier au céleri et au haddock
1h 15min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1h 30min
Choucroute de la mer
40min
Choucroute de la mer
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Cassoulet de la mer
50min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13 godz. 40 min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Lasagnes de poisson aux champignons
1h 30min