Sauce rouille

Sauce rouille

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

d'huile d'olive
40 g
de mie de pain
70 g
de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
50 g
gousses d'ail
2
piments rouges
2
jaune d'œuf
1
de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 110 kcal / 458 kJ

Protein 2 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 7 g

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Frankreich

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