Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gnocchi di lenticchie con luganega
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porzioni
Zutaten
Gnocchi
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cipollotto a metà1
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di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di olio extravergine di oliva20 g
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di acqua800 g
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di lenticchie rosse170 g
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di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)750 g
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di farina tipo 00150 g
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di fecola di patate150 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Condimento
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di cicoria lavata ed asciugata300 g
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di luganega a pezzi (3 cm)300 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
626 kcal /
2619 kJ
Protein
24.4 g
Fett
25.5 g
Kohlenhydrate
80 g
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Fantasia di gnocchi
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