Crema di ceci con cozze piccanti

Crema di ceci con cozze piccanti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di cozze fresche pulite
800 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchi di aglio (optional)
2
rosmarino fresco gli aghi
1 rametto
di scalogno a pezzi
30 g
di olio piccante (vedere varianti) + q.b.
20 g
di ceci in scatola scolati e sciacquati
400 g
200 g di ceci, secchi, ammollati e scolati (vedere consigli) + q.b.
di sale
5 g
di paprika dolce o piccante
1 - 2 pizzichi
di acqua
400 g
panna fresca liquida (optional) a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 370 kcal / 1548 kJ

Protein 31.5 g

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 1 mg

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