Zuppa di verza con bastoncini di pollo

Name: Zuppa di verza con bastoncini di pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 100 g di pangrattato; 1 mazzetto di erbe aromatiche secche miste; 20 g di pecorino; 400 g di petto di pollo; 1 cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 100 g di pancetta affumicata a cubetti; 500 g di cavolo verza; 5 di pomodorini ciliegia; 500 g di brodo vegetale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio mondato e senza anima
1
di pangrattato
100 g
di erbe aromatiche secche miste (timo, origano, rosmarino, maggiorana...)
1 mazzetto
di pecorino a pezzi (3 cm)
20 g
di petto di pollo a bastoncini
400 g
cipolla a metà
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di pancetta affumicata a cubetti
100 g
di cavolo verza mondato, lavato e a tocchi
500 g
di pomodorini ciliegia in quarti
5
di brodo vegetale
500 g
500 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa