![Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd2e119d-959e-4326-a9d7-fd27a06fea38/Derivates/98d17e92-46ba-4b0c-bff9-e9df1c5580c0.jpg)
Kompatible Versionen
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesto di rucola
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di mandorle pelate
- 30 g di gherigli di noci
- 120 g di rucola
- 120 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpettone
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di provola affumicata a pezzi
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, maggiorana, timo, origano, salvia, ecc.)
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di pane raffermo a pezzi
- 400 g di bocconcini di tacchino
- 1 salsiccia di maiale cruda spellata (100 g circa)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di carote, pelate a pezzi (2 cm circa)
- 700 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2488.2 kJ / 594.8 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.9 g
- Fett
- 45.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 617.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone classico (TM6)
1hod. 15min
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone classico
1hod. 15min
Polpettone di pollo con pistacchi
45min
Polpette di tacchino al sugo
35min
Polpettone ricotta e tonno
45min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 20min
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1h
Polpettone di tonno
35min
Polpette alla mortadella
40min