Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos
TM6 TM5

Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos

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Zutaten

  • 3 Eier
  • 1 Bio-Zitrone
  • 500 - 600 g Äpfel, säuerlich
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 500 g Topfen
  • 30 g Dinkelgrieß
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
  • 50 g Zucker
  • 1 - 2 TL Vanillezucker
  • 4 EL Kokosraspel
  • 2 EL Kokoschips, ungesüßt
    oder 2 EL Mandelblättchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1584 kJ / 378 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
20 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
165 mg

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