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Rahmsuppe mit Fisolen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser1000 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Fenchelsamen, ganz¼ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Fisolen, frisch in Stücken (2 cm)300 g
-
Schwarzbrot3 Scheiben
-
Butterschmalz1 EL
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Sauerrahm125 g
-
Schlagobers125 g
-
Weizenmehl, universal3 EL
-
Apfelessig1 Spritzer
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Schnittlauch, frisch½ Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
586 mg
Protein
4 g
Kalorien
889 kJ /
212 kcal
Fett
15 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
17 g
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