Pickled vegetables

Pickled vegetables

4.9 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 745 Std.

910 g

Zutaten

water room temperature
1700 g
ice cubes
10 - 15
ice cold water
2 L
vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
300 - 500 g
dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)

Pickling liquid

water room temperature
500 g
white wine vinegar
250 g
raw sugar
2 tbsp
sea salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
yellow mustard seeds (see Tips)
1 tsp
dried bay leaf
1
allspice berries
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 910 g

Natrium 2179.3 mg

Protein 14.6 g

Kalorien 1845.9 kJ / 441.2 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoff 18.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 80.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Less waste, more food with Thermomix® 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Spiralized Carrot Pickles

Keine Bewertungen

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Keine Bewertungen

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20 Min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Tomato relish

2 Std. 10 Min

Aussie spice rub

10 Min

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Rose Harissa

20 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Sweet chilli sauce

1 Std. 5 Min

Mango, ginger and chilli chutney

25 Std. 10 Min