Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g butter, cut into pieces
- 550 g water
- ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa, rinsed and drained
- 180 g fresh mushrooms, sliced
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, roughly torn
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2258.6 kJ / 537.8 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 42.5 g
- Fett
- 32.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18.5 g
- Ballaststoff
- 9.2 g
- Natrium
- 448.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polenta zucchini slice
2h 10min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 dk
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min
Coconut quinoa with sticky mango
30 Min
Baked Kale Polenta Fries
1 Std. 10 Min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40 dk
Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing
30 Min
Vegetable pilaf
1sa
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Mushroom ragu with polenta toast
1 Std. 40 Min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 dk
Savoury tofu quiche
1sa 30 dk