Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

20 Scheiben

Zutaten

Buchweizen
250 g
Hirse
125 g
Kartoffelstärke
100 g
Flohsamenschalen
20 g
Buttermilch
300 g
Wasser
150 g
frische Germ zerbröselt
10 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
10 g
Kokosöl
Brotgewürz
1 - 2 TL
Salz
1 - 2 TL

Nährwerte pro 1 Scheibe

Kalorien 102 kcal / 425 kJ

Protein 3 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 146 mg

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