Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

4.4 21 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • wody
    800 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ryżu jaśminowego
    200 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • oleju
    20 g
  • warzyw, mieszanych (np. marchewki, brokułu, kalarepy, fasolki szparagowej), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    800 g
  • sosu sojowego
    40 - 50 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • seitanu pokrojonego w 5 mm plastry
    130 g
  • oleju sezamowego
    15 - 20 g
  • zielona cebulka ze szczypiorkiem (optional) posiekana, do dekoracji
    1
  • ziaren sezamu, białego (optional) do posypania
    1 łyżka

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 467 kcal / 1954 kJ
Protein 19.5 g
Fett 12.5 g
Kohlenhydrate 68.8 g
Ballaststoff 7.8 g
Gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Natrium 1291 mg

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