Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.1 36 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Cotolette di sedano rapa

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di pane bianco raffermo
500 g di acqua
800 g di sedano rapa a fette (1 cm)
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 uova
100 g di burro

Salsa yogurt alle erbe

20 g di erbe aromatiche fresche miste
300 g di yogurt naturale non zuccherato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di curry in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 842.7 mg

Protein 17.3 g

Kalorien 1283.5 kJ / 306.8 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 35.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 14 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 Std.

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1 Std.

Burger di cavolo nero

45 Min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3 Std.

Falafel alle carote con salsa tahini

1 Std.

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40 Min

Rosti di patate con hummus di fave

2 Std.

Burger vegetale alla barbabietola

3 Std. 25 Min

Hummus di barbabietole

25 Min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 Std.

Burger di barbabietola

1 Std.