Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 12 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1542 mg

Protein 19 g

Kalorien 2662 kJ / 636 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 11 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Satay Tofu Kebabs

1 Std. 5 Min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 Min

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

45 Min

Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse

45 Min

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40 Min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min