Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g white sugar
- 100 g brewed espresso coffee, cooled
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 30 g cold butter,in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- Nährwerte
- pro 360 g
- Kalorien
- 6878.1 kJ / 1643.9 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Kohlenhydrate
- 255.7 g
- Fett
- 72.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 45.4 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 109.5 mg
Alternative Rezepte
Pickled red onions (Thermomix® Cutter)
1h 50min
Caramel syrup
25min
Blueberry Jam
35 menit
Basil oil
10 Min
Paris–Brest with praline cream
26h
Pickled red onions
Keine Bewertungen
Caramel sauce
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Lemon curd (TM6)
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