Geräte und Zubehör
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
-
30 g de beurre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de curry de Madras en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
15 g d'huile de noisette
-
12 noix de saint-jacques
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
505.3 mg
Protein
8.8 g
Kalorien
898.8 kJ /
215.3 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
19.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°39
46 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma
50 мин.
Soupe au chou
40 мин.
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1ч.
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1ч.
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40 мин.
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1ч. 30 мин.
Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan
45 мин.
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 мин.
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1ч.
Petits flans de poireau au comté
45 мин.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 мин.
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30 мин.