Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Soupe au chou

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Clafoutis de courgettes, ail et amande

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde