Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 porties

Zutaten

wortelen in stukken (± 5 cm)
150 g
sjalot
1
zoete aardappelen in stukken
300 g
eieren
3
bloem
100 g
bakpoeder
½ tl
grove havervlokken
60 g
currypoeder
1 el
zout
1 ½ tl
gedroogde chilivlokken
½ tl
komijnzaad
¼ tl
olie om te bakken

Rabarber-anijs compote

rabarber geschild, in stukken (2 cm)
800 g
anijsschnaps (bv. Pernod)
20 g
suiker
50 g
water
40 g
maïzena (zetmeel)
2 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 12.8 g

Kalorien 2076.8 kJ / 497 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 12.7 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rabarber 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Hartige taart met savooiekool

1 Std. 30 Min

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30 Min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 Min

Zachte graanrepen

1 Std.

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 Min

Zalmburgers

25 Min