Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Mandeln
15 g
Haselnüsse
15 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Karfiolröschen in Stücken
100 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
50 g
Rapsöl etwas mehr zum Braten
10 g
Grieß, Hartweizen
60 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut
50 g
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Kräutersalz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Frischkäse
50 g
Sauerrahm
100 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Staubzucker
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
frischer Schnittlauch in feinen Röllchen
¼ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1041 mg

Protein 13 g

Kalorien 2494 kJ / 596 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 11 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So geniesst Österreich 64 Rezepte
Deutschland

So genießt Österreich 64 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Marillenknödel

1 Std. 15 Min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40 Min

Bärlauchstrudel

1 Std. 30 Min

Gebackene Erdäpfelnudeln

1 Std. 20 Min

Kartoffelstrudel

1 Std. 30 Min

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50 Min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 Min

Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

1 Std.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 Std. 30 Min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 Std. 20 Min

Topfenschmarrn ruckzuck

40 Min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30 Min