Topfenschmarrn ruckzuck
TM6 TM5

Topfenschmarrn ruckzuck

3.6 (79 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 EL Rosinen (optional)
  • 1 - 2 EL Rum, nach Geschmack (optional)
  • 4 Eier, getrennt
  • 500 g Topfen, 20% Fett
  • 30 g Feinkristallzucker
  • 15 g Vanillezucker
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Weizenmehl, universal
  • 2 EL Butter, zum Backen in der Pfanne
  • Staubzucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1716 kJ / 410 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
17 g
Ballaststoff
1.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 75 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte