Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
越式香茅豬排米線
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
2 人份
Zutaten
醃香茅豬排
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新鮮香茅 切段，約4公分50 克
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紅蔥頭 去皮，對半切35 克
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蒜頭10 克
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薑 切塊10 克
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魚露30 克
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糖25 克
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水25 克
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豬里肌排 兩片，約1公分厚230 克
越式米線
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椰子水150 克
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糖30 克
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45 克 黑糖椰糖45 克
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薑4 克
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魚露50 克
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檸檬汁 綠檸檬70 克
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蒜頭 切片5 克
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朝天椒 切輪片3 克
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水1700 克
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越式米線140 克
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新鮮綠豆芽60 克
組裝
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萵苣 或生菜，剝成塊(約3公分)75 克
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香菜 切段，約2公分5 克
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新鮮九層塔 取葉，切碎2 克
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新鮮薄荷葉1 克
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青蔥 切絲，少許
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
178 mg
Protein
27.4 g
Kalorien
2679.2 kJ /
641 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
67.7 g
Kohlenhydrate
94.2 g
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