Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat

Name: Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 750 g Gnocchi; 530 g Hähnchenbrust; 600 g Blattspinat, TK; 1 ½ Kugeln Mozzarella; 180 g Emmentaler; 230 g Milch; 230 g Sahne; 30 g Speisestärke; 2 ½ TL Curry; 3 TL süßer Senf; 2 ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 ¼ TL Salz; 1 ¼ TL Pfeffer; 3 - 4 Prisen Chiliflocken

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Gnocchi
750 g
Hähnchenbrust in Stücken (1 cm)
530 g
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (ca. 1,2 kg gefrorener Spinat)
600 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 ½ Kugeln
Emmentaler in Stücken
180 g
180 g Gouda, in Stücken
Milch
230 g
Sahne
230 g
Speisestärke
30 g
Curry
2 ½ TL
süßer Senf
3 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ¼ TL
2 ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Chiliflocken
3 - 4 Prisen