Zum Hauptinhalt springen Suchen
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
4.5 86 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Eier
    6
  • Wasser zum Auffüllen
  • Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    8 Stängel
  • Kefir
    1000 g
  • Rote Bete, gegart in Stücken
    500 g
  • Salz
    1 - 2 TL
  • Pfeffer
    ½ - 1 TL
  • Crème fraîche
    200 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2
  • Salatgurke in Würfeln (5 mm)
    200 g
  • Forellenfilets, geräuchert
    200 g
  • frischer Meerrettich fein gerieben
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 353 mg
Protein 31 g
Kalorien 2007 kJ / 480 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 3.5 g
Gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

4.0(20)

1 Std. 40 Min

Linsen-Pilz-Suppe

4.3(639)

1 Std.

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

4.3(208)

1 Std.

Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten

4.4(29)

50 Min

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

4.8(3.1K)

30 Min

Kopfsalat-Suppe

4.4(58)

30 Min

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

4.2(15)

55 Min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

4.1(51)

55 Min

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(78)

45 Min

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(181)

35 Min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

4.2(70)

1 Std. 15 Min

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

4.4(51)

35 Min