Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

4.4 337 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
75 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Rosenkohl geputzt
800 g
Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
750 g
Sahne
100 g
Mehl
30 g
Pfeffer
1 Prise
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1206 mg

Protein 19 g

Kalorien 1749 kJ / 418 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 12 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosenkohl-Tortellini-Auflauf

1 Std.

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

1 Std. 30 Min

Frühlings-Kartoffelsalat

3 Std. 30 Min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55 Min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30 Min

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

50 Min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 Min

Möhren-Kohlrabi-Topf im Thermomix Friend

50 Min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1 Std.

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55 Min

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1 Std.

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

1 Std. 30 Min