
Geräte und Zubehör
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
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carciofi interi6
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limone il succo spremuto fresco1
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di pecorino a pezzi30 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate½ mazzetto
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio senza anima1
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di pangrattato20 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
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di sale1 pizzico
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di acqua500 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
70.5 kcal /
295 kJ
Protein
4.5 g
Fett
3.6 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
368.2 mg
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