Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
- 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 60 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 908.5 kJ / 217.2 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.9 g
- Fett
- 12.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 168.8 mg
Alternative Rezepte
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Moscardini al limone
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Calamari alla napoletana
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Polpo in guazzetto (per 2 persone)
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Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
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Panino con polpo
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Insalata di polpo e patate
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Polpo con patate a Cottura Lenta
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Moscardini affogati (Bimby Friend)
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Cous cous con moscardini e olive
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Polpetti affogati
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